10A Magunay's Hefeweiss

Aylardır biber lahana fermentasyonu derken havaların soğumasıyla artık bira kaynatmanın zamanı geldi diyerek çabuk içilebilecek bir hefeweizen reçetesi yaptım. Maya 3068, kademeler ilk yaptığım buğdayın kademeleri, ilave olarak decoction.

13 Beğeni

Şaşırdık mi ? Tabiiki şaşırmadık. Afiyetle ihtiyar.
“Leaf brewers gold” efendim.

1 Beğeni

Ellerimle toplamıştım ya…

1 Beğeni